Pét-nat to skrót od pétillant-naturel („naturalne musowanie”), określający wina powstałe tzw. metodą pradawną. Oznacza to, że nie ma tu drugiej fermentacji, a wino jest butelkowane jeszcze przed zakończeniem fermentacji pierwotnej, bez dodawania drożdży czy cukru i bez usuwania osadu drożdżowego. Efektem tych zabiegów jest wino musujące o mętnej barwie, ze sporą ilością osadu na dnie, najczęściej zamykane zwykłym kapslem.
Avicella Rose to lekko musujące wino o rubinowo-grejpfrutowym kolorze. W kieliszku nos raczą aromaty dojrzałych czerwonych owoców: truskawki, wiśni i maliny.
Gaurasi to uwodzicielskie i eleganckie wino o złożonym zapachu czerwonych owoców, czarnej wiśni i śliwki. Ma mocną strukturę z miękkimi i delikatnymi taninami. Posmak jest trwały z nutami mineralnymi, balsamicznymi i korzennymi.
Grovis Alturis ma jasno żółty kolor z zielonymi refleksami, trwałe bąbelki z drobnym i ciągłym „perlage”. W nosie owocowa esencja z delikatnymi nutami białych kwiatów, głogu i zielonego jabłka. Smak pełny, owocowy z nutami cytrusowymi i słonym, intrygującym zakończeniem.
Prosecco Superiore Extra Dry Sanfeletto to wersja najpopularniejsza wśród Prosecco tej winnicy. Niesamowicie bogaty aromat miodu, kwiatu wisterii i jabłka podkreśla przyjemna słodycz.
Prosecco Extra Dry to idealna kombinacja świeżej kwasowości i przyjemnej słodyczy. Armaty kwiatowe przeplatają się z owocowymi nutami jabłka, cytryny i brzoskwini. Wszystko wykończone eleganckimi bąbelkami.
Fabula to eleganckie wino o jasno słomkowym kolorze z winogron rosnących na stoku wulkanu Roccamonfina. Intensywne aromaty kwiatowe przeplatają się z nutami brzoskwini, cytryny i migdałów. Wulkaniczna mineralność i długi posmak dodają winu charakteru.
Falanghina Vandemmia Tardiva powstaje z winogron zbieranych na koniec października, pochodzących ze stoków wulkanu Roccamonfina. Wino o jasno żółtym kolorze, aromatach kwiatowych z nutami ziołowymi i migdałowymi. Późny zbiór zapewnia intensywność i odczucie słodyczy.
W nosie pojawiają się aromaty owoców pestkowych takich jak brzoskwinia czy morela, owoce tropikalne (dojrzały ananas) i nuty roślinne. Na podniebieniu okrągłe, świeże wino z przyjemnym, dość długim owocowym posmakiem.
100% Negroamaro, które dzięki mololaktycznej fermentacji i małym dębowym beczkom, staje się winem o cudownie słodkich nutach, okrągłym jak rondo kapelusza wielebnego. Głęboki, rubinowy, czerwony kolor z purpurowymi refleksami są idealną zapowiedzią pikantnego wina z waniliowymi akcentami. Czysty aksamit, klasa premium Negroamaro.
Leciusieńkie bąbelki pozostawione po fermentacji i wyraźna słodycz to najkrótszy opis tego letniego wina. Intensywnie owocowe i lekkie w swej budowie, od razu przywołuje na myśl gorący dzień, leżak w ogródku, książkę i lampkę wina.
Sam szczep jest wizytówką regionu dobrze znaną w Polsce. W kieliszku wita nas rubinowy kolor z purpurowymi refleksami i intensywnym aromatem owoców takich jak suszone śliwki, jeżyny i czarne jagody. Na podniebieniu aksamitne z delikatną słodyczą na początku, solidnym „ciałem” i pikantnym pieprzem na zakończenie.
Barwa intensywna, czerwono-rubinowa z pięknymi fioletowymi refleksami. Aromaty są bardzo intensywne i przypominają konfiturę z owoców czarnej porzeczki, jeżyn, wiśni, kakao i lukrecji.
Intensywny fioletowo-czerwony kolor. W nosie aromaty jagód z delikatnymi akcentami dębu.
Fermentacja tego wina odbywa się w stalowych tankach, w temperaturze około 15C przez kilka tygodni. Dzięki temu wino ma dynamiczny charakter i odpowiednio zbilansowany smak o świeżym owocowym aromacie.
Miękkie, jednocześnie świeże wino. W nosie aromaty wiśni, oraz innych ciemnych owoców w dżemowym wydaniu. Usta wzbogacone bitumicznymi nutami.
Eleganckie czerwone wino o intensywnych, wręcz nowo światowych aromatach. Wyczuwalne dojrzałe owoce jak np: śliwki, jeżyny, oraz dżem wiśniowy.
Aparycją przypomina Vinho Verde. Delikatny słomkowy kolor z zielonkawo-srebrzystymi refleksami. Nuty słodkie typowe dla szczepu Muscat – dużo kwiatów i owoców egzotycznych.
Ze względu na charakter informacji zawartych na stronie przeznaczona jest ona dla osób pełnoletnich.
Tak Nie
Recent Comments