1902 Mas Doix jest fermentowane w zbiorniku, a potem dojrzewa w beczkach z nowego Francuskiego dębu. Ciemnofioletowy, nieprzezroczysty kolor i niezwykłe nuty borówki, płynnych fiołków, śliwek, mięty i grafitu, to piękne wino ma jasną, soczystą kwasowość, wspaniałe owoce, delikatne garbniki i świetne, świetne wykończenie. Skończyłem notatkę na ten temat z „Awesome Wine!” Tasting Note – Vinologue – Miquel Hudin

Po głębokim rubinowo-fioletowym kolorze wita nas piękny zapach borówek, fiołków, grafitu i kwiatu irysa. Po prostu szalenie czyste, aromatyczne i złożone, z pełnym bogactwem wino, które przepływa po podniebieniu bez ciężaru, z niesamowitą jakością garbników, bez ostrych krawędzi

To głębokie, rubinowo-fioletowe piękne wino oferuje wspaniały bukiet borówek, malin, fiołków i śladów żywicznych ziół i kwiatów. Średnie do pełnego ciało, z lekką, pełną wdzięku, elegancką konsystencją, która po prostu przepływa po podniebieniu.

Les Crestes ma znakomite nuty czarnych czereśni, jeżyn, grafitu, wiórków grafitowych, fiołków i pięknej mineralności wyłaniającej się ze szkła. To piękne wino jest dojrzałe, pełne, okrągłe i niesamowicie aksamitne na podniebieniu, ze słodką taniną na zakończenie.