Domaine Christophe Camu

Burgundia, Chablis

Rodzinne gospodarstwo, które od sześciu pokoleń produkuje wysokiej jakości wina, na 13 hektarach rozciągających się wokół wioski Chablis. Winnica produkuje wina we wszystkich czterech oznaczeniach apelacyjnych: Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, oraz Chablis Grand Cru.

Do produkcji używają naturalnie występujących w winnicy dzikich drożdży. Do tego spokojna, długa fermentacja na zimno sprawia,
że wina z Domaine Christophe Camus charakteryzuje wyjątkowa czystość owocu i świeżość. Wina otrzymują liczne nagrody, wina były pozytywnie opisane m.in. w Guide Hachette des vins.

„Polska jest bardzo dynamicznym , rozwijającym się rynkiem. Myślę , że wina francuskie, zwłaszcza Chablis , cieszą się dobrą renomą, w myśl powiedzenia „ są drogie, ale dobre „.

Dlatego też dumni jesteśmy , iż za Waszym pośrednictwem możemy popularyzować w Polsce francuską kulturę winiarską.”

Christophe Camu